El tejido cartilaginoso es una de las variedades especializadas de tejido conjuntivo. Está compuesto por células llamadas condrocitos y una matriz extracelular muy especializada. Según las características de su matriz, se distinguen tres tipos de cartílago que difieren en cuanto a su aspecto y propiedades mecánicas.
El cartílago hialino se distingue por su matriz amorfa homogénea.
El cartílago fibroso o fibrocartílago consiste en condrocitos y su material de matriz en combinación con tejido conjuntivo denso.
El cartílago elástico se distingue por la presencia de elastina en la matriz cartilaginosa.
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